5  món ăn chống ngán cho ngày tết bạn không thể bỏ qua

Vào những ngày tết bạn sẽ thường bị "ngập" bởi những món ăn nhiều dầu mỡ. Điều này vừa khiến bạn ăn mất ngon mà còn dẫn đến việc khó tiêu và dễ ngán. Viện thẩm mỹ quốc tế Petunia xin chia sẻ cùng chị em những món ngon chống ngán cực kỳ hiệu quả, qua bài viết dưới đây nhé.

1. Bún cuốn

Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán, thịt luộc nhiều, nhất là thịt gà luộc thì nhà nào cũng dư ít nhất cả 1 con gà. Nhưng bạn có thể tận dụng nguồn nguyên liệu này để làm món bún cuốn.

Món bún cuộn vừa dễ ăn vừa không bị ngấy
Món bún cuộn vừa dễ ăn vừa không bị ngấy

Món bún cuốn này nguyên liệu và cách làm cực đơn giản: Chị em chỉ việc thái sợi tất cả các nguyên liệu (dưa chuột, cà rốt chần, trứng rán, giò, thịt) rồi cuốn bánh tráng với bún và xà lách, chấm kèm nước chấm chua ngọt thì bao nhiêu cũng hết.

2. Cá chép om dưa

Thay đổi món ăn bằng cá chép có thể giúp bữa cơm ngày Tết của bạn ngon miệng hơn rất nhiều.

Để làm món này, trước Tết bạn nhớ mua sẵn một con cá chép thật ngon và ít dưa cải muối chua. Khi làm trước tiên bạn rán cá, dưa thì xào với cà chua cho thấm gia vị rồi đổ nước đun một lúc đến khi dưa đủ độ mềm vừa ăn thì cho cá vào đun thêm khoảng 10 phút là có thể nêm nếm lại, thả rau thì là rồi tắt bếp, ăn nóng với bún sẽ rất ngon.

3. Món cóc non chua ngọt

Nếu lo sợ ăn nhiều đồ ngọt trong dịp Tết bạn sợ mình sẽ tăng cân. Nhưng mọi chuyện có thể thay đổi khi bạn tự tay làm món cóc non này nhé.

Món cóc non sẽ bữa ăn ngon miệng hơn
Món cóc non sẽ bữa ăn ngon miệng hơn

Bạn sẽ mất thời gian nhất ở khâu gọt cóc bởi dùng cóc non thì gọt lâu mà dùng cóc già thì ăn lại hơi xơ.

Tiếp đến, nấu nước sạch với đường rồi pha nước mắm vào cho vừa khẩu vị, đổ nước này vào hũ đựng cóc cùng ớt trái, ngâm ít nhất 1 ngày là có thể dùng được ngay rồi.

4. Món nộm hoa chuối

Với món ăn này bạn cần chuẩn bị1 hoa chuối tươi, 500g tôm, rau húng quế, rau mùi, đậu phộng rang, vừng rang, chanh tươi, tỏi tươi, đường.

Cách thực hiện như sau:

Đừng bỏ qua món nộm hoa chuối nhé
Đừng bỏ qua món nộm hoa chuối nhé

Hoa chuối mua về các bạn bỏ bớt vỏ già, thái mỏng và ngâm với nước pha giấm.

Sau đó, bạn vớt ra để ráo. Tôm các bạn bóc vỏ, luộc chín. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Khi chuẩn bị xong nguyên liệu, các bạn trộn hoa chuối với rau thơm, thêm đường, gia vị. nước cốt chanh sao cho vừa ăn. 

5. Canh tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g tôm sú luộc chín, bóc vỏ; 50g mực tươi luộc chín rồi thái miếng; 50g lá chanh; 3 quả ớt; 100g nấm kim châm; 100g nấm rơm;1 củ sả, 1 lít nước; 1 gói lẩu Thái, gia vị các loại.

Thực hiện: Các bạn hãy đun sôi 1 lít nước, sau đó cho thêm lá chanh, 1 thìa nước mắm và lẩu Thái vào. Khoảng 15 phút sau, các bạn vớt lá chanh ra, thêm tôm, mực, nấm, đun sôi là dùng được.

Hi vọng với những món ăn này sẽ giúp bữa cơm trong ngày Tết đầm ấm và ngon miệng nhé.

Tư vấn 24/7: 1900 63 61 69

Hãy gọi cho chúng tôi nếu bạn đang có vấn đề về da cần được giải đáp

Hoặc bấm ĐĂNG KÝ TƯ VẤN chúng tôi sẽ hỗ trợ ngay cho bạn

Hoặc gửi thư qua: tuvan.vienthammypetunia@gmail.com nếu bạn muốn kể chi tiết hơn

Xem thêm,
Bình luận
Viện thẩm mỹ Quốc tế Petunia được thành lập
dựa trên sự hợp tác Quốc tế giữa Dạ Yến Thảo SpaBệnh viện thẩm mỹ Chung Dam Juneis
(một trong bệnh viện thẩm mỹ nổi tiếng tại Hàn Quốc)